Voće, povrće ili suplementi? Kako organizmu obezbediti dovoljno vitamina leti

Leto je pravo vreme da organizmu obezbedimo dovoljno vitamina.

Na pijacama i u prodavnicama izbor svežeg voća i povrća je veći nego u bilo koje drugo doba godine, pa stručnjaci savetuju da upravo sezonske namirnice budu što češće na našem jelovniku.

Visoke temperature i pojačano znojenje mogu dovesti do većeg gubitka tečnosti i minerala, zbog čega je važno da se tokom dana pije dovoljno vode, ali i da ishrana bude raznovrsna.

Paprika, paradajz, krastavac, zelena salata, šargarepa, tikvice, kao i lubenica, dinja, breskve, kajsije, maline i borovnice bogati su vitaminima i drugim hranljivim materijama koje su organizmu potrebne svakog dana.

Jedan od najvažnijih je vitamin C, koji doprinosi normalnom funkcionisanju imunog sistema. Ima ga u paprici, jagodama, citrusima i kiviju.

Za zdravlje kože i vida važni su vitamini A i E, dok vitamini B grupe učestvuju u brojnim procesima u organizmu i pomažu da hranu pretvaramo u energiju.

Jedna čaša vode može biti najbolji početak dana – evo zbog čega

Kada je reč o vitaminu D, mnogi smatraju da ga leti svi imamo dovoljno zbog boravka na suncu. Ipak, stručnjaci podsećaju da to nije uvek slučaj. Osobe koje veći deo dana provode u zatvorenom prostoru ili izbegavaju sunce mogu imati njegov nedostatak, pa se o eventualnom uzimanju suplemenata treba posavetovati sa lekarom.

Iako su vitamini u obliku tableta i kapsula lako dostupni, oni ne mogu da zamene pravilnu ishranu.

Kod većine zdravih ljudi potrebne količine vitamina mogu se obezbediti svakodnevnim unosom voća, povrća i drugih kvalitetnih namirnica, dok se suplementi preporučuju samo kada za to postoji opravdan razlog ili savet stručnjaka.

Zato je leto idealna prilika da se iskoristi bogata ponuda sezonskih namirnica. Raznovrsna ishrana, dovoljno vode i umereno izlaganje suncu najbolji su način da organizam dobije sve što mu je potrebno i lakše podnese visoke temperature.