Dr Plećević: Čaša vode često je prvi korak ka boljem osećaju tokom leta
Sezonsko voće i povrće, dovoljno vode i redovna fizička aktivnost među najvažnijim su preporukama za tople dane
Sa dolaskom toplijih dana i najavljenim visokim temperaturama, pravilna ishrana i dovoljan unos tečnosti postaju važni saveznici u očuvanju zdravlja.
Kako pravilno da se hranimo i hidriramo tokom letnjih vrućina, zašto je važno pravilno čuvati namirnice i koliko znači fizička aktivnost, govorila je dr Snežana Plećević, specijalista higijene iz Zavoda za javno zdravlje Požarevac, gostujući u jutarnjem programu „Nedremanje“.
Kako je istakla, tokom leta nije dovoljno prilagoditi samo garderobu vremenskim uslovima, već je potrebno prilagoditi i način ishrane, jer organizam drugačije funkcioniše na visokim temperaturama.
“Hrana treba da bude naš saveznik tokom leta, a ne dodatno opterećenje za organizam. Posebno je važna pravilna hidratacija, jer ljudsko telo u velikom procentu čini voda”, naglasila je dr Plećević.
Ona je podsetila da žeđ predstavlja znak da je organizam već počeo da gubi potrebnu tečnost, zbog čega vodu treba unositi redovno tokom dana. Posebnu pažnju treba posvetiti deci i starijim osobama, koje su osetljivije na dehidrataciju.
Govoreći o letnjoj ishrani, preporučila je sezonsko voće i povrće bogato vodom, poput lubenice, dinje, krastavca, paradajza i tikvica.
“Priroda nam u svako godišnje doba daje upravo ono što nam je potrebno. Tokom leta to su namirnice koje sadrže veliku količinu vode i elektrolita, pa pomažu organizmu da lakše podnese visoke temperature”, objasnila je ona.
Poseban deo razgovora bio je posvećen bezbednosti hrane tokom letnjih meseci. Visoke temperature pogoduju brzom razmnožavanju bakterija, zbog čega je pravilno čuvanje namirnica od izuzetnog značaja.
Dr Plećević upozorila je da kvarljive namirnice poput mesa, mlečnih proizvoda i jaja treba što pre nakon kupovine smestiti u frižider, a preporučila je i korišćenje rashladnih torbi tokom transporta hrane.
“Na temperaturama višim od 32 stepena bakterije mogu da udvostruče svoj broj za svega dvadesetak minuta. Zato je veoma važno da se hrana pravilno transportuje i skladišti”, rekla je ona.
Govoreći o organizaciji namirnica u frižideru, objasnila je da sveže meso i riba treba da budu smešteni na najnižoj polici, dok mleko i jaja ne bi trebalo držati u vratima frižidera, gde dolazi do najvećih temperaturnih promena prilikom otvaranja.
Tokom razgovora dotakla se i fizičke aktivnosti, ističući da je ona važan deo zdravog načina života i prevencije brojnih bolesti.
“Leto je idealno vreme za šetnju, plivanje i boravak u prirodi. Za očuvanje zdravlja kardiovaskularnog sistema preporučuje se svakodnevno pešačenje u dužini od šest do osam kilometara, tempom prilagođenim fizičkim mogućnostima svake osobe”, poručila je dr Snežana Plećević.
Na kraju je još jednom naglasila da su voda, pravilna ishrana i redovna fizička aktivnost najjednostavniji, ali i najvažniji koraci ka očuvanju zdravlja tokom letnjih meseci.
Pročitaj još:
Nema komentara
Ostavite komentar
Odgovarate korisniku:
Najčitanije vesti
