Svetski dan hrane podseća na značaj zdrave ishrane

Svetski dan hrane obeležava se danas, 16. oktobra, a ovo je prilika da se podsetimo koliko je važno da vodimo računa o tome šta jedemo i da hrana koju koristimo bude kvalitetna i bezbedna.

Za zdravu ishranu nije potrebno mnogo. Važno je da obroci budu raznovrsni, da svakodnevno unosimo voće i povrće i da pijemo dovoljno vode.

Jabuke, pomorandže, šargarepa i drugo voće i povrće sadrže vitamine, minerale i vlakna koji su važni za normalno funkcionisanje organizma.

Kako napraviti prirodni napitak od voća i povrća?

Za pripremu su potrebni jedna jabuka, jedna pomorandža, jedna šargarepa i čaša vode. Voće i povrće treba oprati, pomorandžu oljuštiti, a sve sastojke iseći na manje komade i izmiksati u blenderu sa vodom. Šećer nije potrebno dodavati. Ovakav napitak sadrži vitamine i minerale, a ako se ne procedi, zadržava i vlakna. Ipak, najbolje je da se voće i povrće što češće jedu u celom obliku, jer se tako unosi više vlakana nego kada se pije samo sok.

Važno je i da biramo sveže i sezonske namirnice, pravilno čuvamo hranu i ne kupujemo više nego što nam je potrebno. Na taj način čuvamo kvalitet namirnica i smanjujemo količinu hrane koja se baca.

Svetski dan hrane ustanovljen je u znak sećanja na osnivanje Organizacije Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO), 16. oktobra 1945. godine. U Srbiji se obeležava od 2001. godine, a oktobar je posvećen promociji pravilne ishrane.

Ovogodišnja tema je „Inovativna rešenja danas za bolju hranu sutra”, a cilj je da se ukaže na značaj održive proizvodnje hrane, očuvanja prirodnih resursa i dostupnosti kvalitetnih namirnica.

Iako se u svetu proizvode velike količine hrane, mnogi ljudi i dalje nemaju dovoljno za svoje potrebe. Siromaštvo, sukobi, ekonomska nestabilnost i klimatske promene dodatno otežavaju pristup kvalitetnoj hrani.

Pročitaj još:

• Voće, povrće ili suplementi? Kako organizmu obezbediti dovoljno vitamina leti

• Jedna čaša vode može biti najbolji početak dana – evo zbog čega