Svetski dan pčela: Najvažnije je da ljudi veruju domaćim pčelarima

Pčele imaju nezamenljivu ulogu u prirodi i proizvodnji hrane, zbog čega se širom sveta danas, 20. maja, obeležava Svetski dan pčela. Ovaj datum prilika je da se ukaže na značaj pčela, ali i na izazove sa kojima se pčelari poslednjih godina sve češće suočavaju.

O tome smo razgovarali sa Dejanom Miloševićem iz pčelarskog domaćinstva „Milošević“, koji je ujedno i zamenik predsednika Udruženja pčelara Požarevac. Kako kaže, ovogodišnje proleće bilo je veoma zahtevno i za pčele i za pčelare.

"Imali smo dosta hladnih noći i kišnih dana, što je skraćivalo radno vreme pčelama. Ipak, bagrem se održao i nadamo se da će ovih nekoliko lepih dana doneti dobru pašu", rekao je Milošević.

On ističe da su vremenske prilike poslednjih godina postale potpuno nepredvidive i da se pčelari iz godine u godinu suočavaju sa novim izazovima.

"Nekada se mnogo lakše moglo predvideti kakva će sezona biti. Danas je sve drugačije i često ne možete ništa unapred da planirate", kaže on.

Poseban problem, prema njegovim rečima, predstavlja pojava falsifikovanog meda na tržištu, zbog čega su potrošači često zbunjeni.

Danas je veoma teško razlikovati pravi med od falsifikata. Tehnologija je toliko napredovala da čak ni laboratorije nekada ne mogu lako da utvrde razliku. Među građanima i dalje postoji mnogo zabluda kada je reč o medu, posebno o kristalizaciji.

"Ljudi često misle da kristalisan med nije pravi, a zapravo je potpuno suprotno. To je jedan od znakova da je med prirodan", objašnjava on.

Milošević savetuje građanima da med kupuju od proverenih pčelara i ljudi kojima veruju. Cena meda u Požarevcu trenutno se kreće od 1.000 do 1.200 dinara po kilogramu.

"Najvažnije je da poznajete svog pčelara i njegov rad. Danas je poverenje možda i najvažnija stvar kada je kupovina meda u pitanju", poručio je Milošević dodajući da su domaći pčelari poslednjih godina suočeni i sa rastom troškova proizvodnje, dok cena meda uglavnom stagnira.

"Poskupelo je sve od ambalaže do opreme, a pčelarstvo je postalo veoma zahtevan posao. Ipak, ljudi koji vole ovaj posao ne odustaju".

Svetski dan pčela se obeležava 20. maja od 2018. godine. Inicijativa za uspostavljanje ovog dana je Slovenija. Srbija je podržala ovu inicijativu jer je pčelarstvo slično kao u Sloveniji.

Pčelarstvo je na veoma visokom nivou u ove dve zemlje i predstavljaju važnu poljoprivrednu granu. Generalna skupština UN je na predlog Slovenačkog pčelarskog saveza proglasila ovaj dan za Svetski dan pčela 20. decembra 2017. godine. Najveći razvoj pčela na severnoj polulopti je u maju mesecu. A i na taj dan se rodio Anton Janša, začetnik i učitelj modernog pčelarstva u 18. veku.

Pročitaj još:

• Zašto Požarevljani često biraju cveće od baka sa pijace

• Zdrav osmeh počinje dobrim navikama i redovnim pregledima