Priprema slavske trpeze za Svetog Nikolu, koji se obeležava kao posna slava, može značajno varirati u zavisnosti od izbora jela i njihovih količina. Mi smo posetili ribarnice na požarevačkoj pijaci “Krug” kako bi proverili aktuelne cene ribe potrebne za ovu svečanost.
Ribarnice u Požarevcu su dobro snabdevene, a ponuda je raznovrsna. Kada je reč o posnoj slavskoj trpezi, sveži domaći šaran se obično nalazi na vrhu liste. Naime, pravilo je da pola Srbije slavi Svetog Nikolu, dok druga polovina često odlazi na slavski ručak.
Najčešći izbori naših sugrađana su oslić i šaran, ali se takođe kupuju i pastrmka, tostolobik, som, kao i oslić.
Šaran je 650 dinara, Som 990 dinara, Smuđ 990 dinara, Pastrmka 750 dinara, Tostolobik 550 dinara, Losos 1.200 dinara, Oslić 550 dinara. Osim sveže ribe, dostupni su i proizvodi poput kolutića lignji (700 dinara), ribljih štapića (550 dinara) i ribljih pljeskavica (499 dinara).
Treba napomenuti da su troškovi pržene ribe veći, pa domaćini moraju računati na dodatne troškove ukoliko ne planiraju da je sami pripremaju.
Pored ribe, na pijaci se mogu pronaći i ostali sastojci koji su neophodni za pripremu posne slave, čime se dodatno obogaćuje slavska trpeza. Prilikom planiranja budžeta, važno je uzeti u obzir sve ove aspekte kako bi slavlje prošlo u najboljem redu.